Právě máme na čepu:

Právě čepujeme pivo s pořadovým číslem 949 od otevření restaurace v r. 2005.

1

Saison de Boodt

Saison (Pivovar Helf, Osek nad Bečvou)

2

Falkenštejn 14°

tmavý speciál (Pivovar Falkenštejn, Krásná Lípa) Dark Lager

3

Brusinkový ležák

(Pivovar Opat, Broumov) Cranberry Lager

4

Albrecht 10°

světlé výčepní (Zámecký pivovar Albrecht, Frýdlant) Pale Lager

5

Benedict 12°

nefiltrovaný světlý ležák (Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha) Unfiltered Pale Lager

6

Zlatá podkova 12°

pšeničné pivo (Pivovar Česká Kamenice) Weizen/Weissbier

STÁLÝ JÍDELNÍ LÍSTEK

ŠÁLEK POLÉVKY
CUP O´ SOUP MИСКА СУПА


45 Kč
300 Pivní zelňačka [1,7]
Beer & Sauerkraut Soup Пивной капустный суп

Studené polévky na léto:
299 Tarator [7]
301 Gazpacho [1]

Cold Summer Soups: Tarator [7] or Gazpacho [1]




CO JINDE TĚŽKO DOSTANETE
WHAT YOU HARDLY GET ELSEWHERE
ЧТО ТЯЖЕЛО НАЙТИ В ДРУГИХ РЕСТОРАНОХ







387 RILSKI KJUFTETA s grilovanou zeleninou [1,3,7] 175 Kč
Bulgarian Meatballs w. Grilled Vegetables Рилски кюфтета





CO DOSTANETE SKORO VŠUDE


WHAT YOU GET ALMOST ANYWHERE


ЧТО НАЙТИ ПОВСЮДУ



235 Kč
388 PIVOVARSKÝ BURGER [1,3,7,11]
Brewmaster´s Burger Пивоваренный бургер




KLASIKA PIVOVARSKÉHO KLUBU
CLASSICS OF THE HOUSE КЛАСИКА ИЗ НАШЕГО ДОМА







302 Svíčková, knedlíky [1,3,7,9,10] 235 Kč
Beef in "Candelsauce", Dumplings
Говядина с соусом ”свичкова”, кнедлики


303 Pivovarský guláš, variace knedlíků [1,3,7]
Brewmaster´s Goulash, Choice of Dumplings
Пивоваренный гуляш, кнедлики


305 Řízek (vepř nebo kuře), šťouch. bram., okurka [1,3,7]
312 Schnitzel (Pork or Chicken), Mashed Potatoes, Pickle

Шницель (свинина или цыплёнок), картофель, огурец

306 Uzené se špenátem, špekové knedlíky [1,3,7]
Smoked Pork w. Spinach, Bacon Dumplings
Копчёное мясо с шпинатом, солониновые кнедлики


307 Zvěřinový guláš na Porteru, variace knedlíků [1,3,7,10]
Venison Goulash on Porter, Choice of Dumplings
Гуляш из дичи с пивом "Портер", кнедлики


308 Pečené koleno (250 g), knedlíky, zelí [1,3,7,10]
Roast Pork Knuckle (250 g), Dumplings, Sauerkraut
Печеное колено (250гр), кнедлики, капуста


309 Jihočeská mísa (koleno a uzené, zelňáky, zelí)
South-Bohemian Platter (Pokr Knuckle, Smoked Pork),
Sauerkraut Pancakes
Мясное ассорти по-южночешски, капустники [1,3,7,10]


318 Vepřová pečeně marinovaná a pečená v silném tmavém pivu, špenátové palačinky [1,3,7]
Pork Roasted in Strong DarkBeer, Crepes with Spinach
Свинина маринованная в пиве, блинчики со шпинатом




NEJLEPŠÍ PŘÍTEL PIVA
BEER´S BEST FRIEND
САМЫЙ БОЛьШОЙ ДРУГ ПИВА




310 Pečené koleno - celé na kosti (1000 - 1300 g)[1,10] 1 g 0,25 Kč
Roast Pork Knuckle - the whole piece
Печеное колено - целое с костью




311 Pečené koleno - porcované bez kosti [1,10]
0,50 Kč
Roast Pork Knuckle - carved, boneless
Печеное колено порционное без кости




NAŠE SPECIALITY
HOUSE SPECIALS ШЕФ-ПОВАР СОВЕТУЕТ




343 Pštrosí medailónky (150 g na talíři) s liškami,

variace brambor [1,7]
395 Kč
Ostrich Medallions w. Wild Mushrooms, Choice of Potatoes
Meдaльоны из страуса с грибами, картофель
349 Tatarák ze pštrosa, topinky (150 g, 5 ks) [1,3,10]
325 Kč
(připravujeme jednotlivě, na přání bez žloutku)
Ostrich Steak Tartar, Fried Bread w. Garlic
Татарский стейк из страуса, гренки
389 Pečená kachní prsa (150 g na talíři) [1]
275 Kč
šťouchané brambory s cibulkou
Roast Breast of Duck, Mashed Potatoes w. Onions
Печеная грудка утки картофель с луком
393 Pečená kachní prsa (150 g na talíři) [1]
zelí / špenát, variace knedlíků
Roast Breast of Duck, Sauerkraut / Spinach, Dumplings
Печеная грудка утки, капуста / шпинат, кнедлики
394 Uzená kachní prsa (150 g na talíři) [1]
275 Kč
šťouchané brambory s cibulkou
Smoked Breast of Duck, Mashed Potatoes w. Onions
Копченая грудка уткки картофель с луком
396 Uzená kachní prsa (150 g na talíři) [1]
zelí / špenát, variace knedlíků
Smoked Breast of Duck, Sauerkraut / Spinach, Dumplings
Копченая грудка утки, капуста / шпинат, кнедлики




PŘÍLOHY
SIDE DISHES ГАРНИРЫ
350 Šťouchané brambory s cibulkou
45 Kč
Mashed Potatoes w. Onion Картофель с луком
353 Jihočeské zelňáky [1,3]
Sauerkraut Pancakes Южно-чешские капустники
355 Hranolky
French Fries Картофель фри
356 Knedlíky - špekové nebo houskové [1,3,7]
Bacon a/o Bohemian Dumplings
Кнедлики солониновые или бyлочные
357 Domácí smažené brambory
Home-Fries Жаренный картофель
358 Špenát [1,3,7]
Spinach Шпинат
359 Zelí
Sauerkraut Капуста
360 Malý míchaný salát
55 Kč
Small Mixed Salad Маленький салат из смеси овощей
348 Velký míchaný salát se sýrem a olivami [7]
135 Kč
Jogurto-koprová [7] nebo česneková zálivka [3,7], olej+ocet
Large Fresh Vegetable Salad with Cheese and Olives
Choice of Yogurth+Dill, Garlic, Vinegar+Oil Dressings
Большой овощной салат с сыром и оливками
Соусы - йогуртово-укропный, чесночный, уксус+масло




BEZMASÁ JÍDLA
VEGETARIAN FARE ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА
344 Smažený hermelín s brusinkami [1,3,7]
135 Kč
Fried Camembert w. Cranberries

Жаренный сыр с брусникой
345 Grilovaná čerstvá zelenina se sýrem a olivami [7]
Grilled Fresh Vegetables with Cheese and Olives
Овощи с сыром и оливками на гриле
346 Palačinky se špenátem [1,3,7]
Crepes w. Spinach
Блинчики с шпинатом
347 Smažený květák [1,3,7]
Cauliflouwer, Breaded and Deep-Fried
Цветная капуста жареная




MŇAMKY
YUMMIES НЯМ-НЯМ




376 Topinky s česnekem (5 ks) [1]
55 Kč
Fried Bread w. Garlic Гренки с чесноком
371 Utopenec [1,10]
65 Kč
Marinated Sausage Маринованная колбаса
372 Olivy, Olivy se sýrem [7]
Olives with or without Cheese Оливки с сыром или без
370 Klobásy na černém pivu [1,10]
95 Kč
Sausage in DarkBeer Sauce Колбаса в черном пиве
373 Papriková klobása (140 g) s hořčicí [1,10]
Hot Sausage Колбаса на гриле
380 Nakládaný Hermelín [7]
Marinated Camembert Маринованный сыр "Гермелин"
382 Pivní sýr [7,10]
Beer Cheese Пивной сыр
383 Uzená parenica [7]
Smoked Sheep Cheese Копченый овечий сыр




378 Masový talíř (300 g) [1,10]
295 Kč
Meat Platter Ассорти мясное
385 Sýrový talíř (300 g) [7,10]
Cheese Platter Сырное ассорти




STUDENÉ OMÁČKY
COLD SOUCES ХОЛОДНЫЕ СОУСЫ
365 Andaluská omáčka [3,7]
25 Kč
Andalousian Sauce Соус андалузский
366 Česneková omáčka [3,7]
Garlic Sauce Чесночный соус




SLADKÁ TEČKA
DESSERTS ДЕСЕРТЫ




390 Pivní dort [1,3,7]
55 Kč
Beer Cake Пивное пирожное
392 Palačinky s pivní marmeládou [1,3,7]
Crepes w. Beer Jam Блинчики c пивным мармеладом





Vážení hosté,
rádi bychom Vás ujistili, že věnujeme velkou pozornost výběru surovin, zejména masa, které nakupujeme výhradně od osvědčených českých dodavatelů.
Jídla pro Vás připravuje šéfkuchař
Lukáš Fiala se svými spolupracovníky.
Kdyby se navzdory naší péči stalo, že byste nebyli
se vším spokojeni, ohlašte to, prosím, bez prodlení obsluhujícímu personálu, abychom mohli
okamžitě zjednat nápravu.