Právě máme na čepu:

Právě čepujeme pivo s pořadovým číslem 1096 od otevření restaurace v r. 2005.

1

Falkenštejn APA 13°

American Pale Ale (Křinický pivovar Falkenštejn, Krásná Lípa)

2

Benedict Abbey 17°

polotmavé belgické Ale (Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha, Praha) Abbey Ale

3

Valdštejn 16°

nefiltrované silné pivo (Pivovar Nová Paka) Strong Lager

4

Holmes 14°

polotmavé silné pivo (Pivovar Nová Bystřice) Bock

5

Břevnovský Benedict 12°

světlý ležák (Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha) Pale Lager

6

Mystique Fly 13°

bylinkové Ale (Pivovar Moucha, Praha) Gruit Ale

CIDER - SPOLEČNÍK DOBRÉHO PIVA

CIDER je mírně až dosti alkoholický (až 8% alc.) nápoj z jablečného moštu, velice oblíbený zejména v Anglii a Francii, které se přou, kde vlastně tento nápoj vznikl, ale je populární i v mnoha dalších zemích. Někde se pěstují jablečné odrůdy určené výhradně na výrobu CIDERU. V každé zemi má CIDER své chuťové a technologické varianty. Je obvyklé jej dochucovat přídavkem i jiných druhů ovoce, zejména lesních plodů. Pití CIDERU je v mnoha zemích součástí pivní kultury – například v Irsku v pubu vždy najdete alespoň jeden čepovaný cider, další druhy jsou v plechovkách nebo lahvích.